Переглянуто обсяг повторного екзамену та умови допуску до додаткового екзамену для учнів готельно-ресторанного мистецтва
Два змістовні правила в екзаменаційних положеннях для учнівства готельно-ресторанного асистента (Hotel- und Gastgewerbeassistent) були оновлені: обсяг повторного екзамену у разі невдачі з двох практичних предметів скорочено, а детально розроблені шляхи проходження додаткового екзамену (Zusatzprüfung) для випускників пов'язаних професій уточнено.
Що змінилось
Згідно з переглянутими §4(4)–(5), невдача з одного практичного предмета все ще обмежує повторний екзамен тільки цим предметом, але невдача з обох практичних предметів тепер спричиняє повторення всього практичного екзамену — раніше обидва випадки були об'єднані в одне правило. Детальна §5 тепер уточнює, що випускники професій Kellner або Koch можуть складати додатковий екзамен, який охоплює тільки 'Geschäftsfall Beherbergung', тоді як випускники Bürokaufmann повинні також здати 'Fachkunde Gastronomie'. Були також внесені незначні типографічні виправлення (довгий дефіс) та оновлення метаданих.
Кого це стосується
Учні професії готельно-ресторанного асистента, які не склали практичні частини екзамену, безпосередньо торкаються змінених правил повторного екзамену. Носії завершеного навчання в професіях Kellner, Koch або Bürokaufmann, які бажають здобути кваліфікацію готельно-ресторанного асистента, торкаються уточнених вимог додаткового екзамену.
На що звернути увагу
Кандидати, які не склали обидва практичних предмети, тепер повинні готуватися до повного практичного повторного екзамену, а не тільки окремих предметів. Заявники на додатковий екзамен повинні перевірити, які предмети стосуються їхньої попередньої кваліфікації перед реєстрацією.