Zakres egzaminu poprawkowego i warunki uprawnień do egzaminu uzupełniającego zmienione dla praktykantów hoteli i gastronomii
Dwie zasadnicze reguły w regulaminie egzaminacyjnym dla praktykantów w zawodzie hotelsko-gastronomicznego asystenta (Hotel- und Gastgewerbeassistent) zostały zaktualizowane: zakres egzaminów poprawkowych w przypadku niepowodzenia w dwóch przedmiotach praktycznych został ograniczony, a szczegółowe ścieżki egzaminu uzupełniającego (Zusatzprüfung) dla absolwentów powiązanych zawodów zostały sprecyzowane.
Co się zmieniło
Zgodnie ze zmienionymi §4(4)–(5), niepowodzenie w jednym przedmiocie praktycznym nadal ogranicza egzamin poprawkowy tylko do tego przedmiotu, ale niepowodzenie w obu przedmiotach praktycznych teraz prowadzi do powtórzenia całego egzaminu praktycznego — poprzednio oba przypadki łączono w jedną regułę. Szczegółowo opracowany §5 precyzuje teraz, że absolwenci zawodu Kellner lub Koch mogą przystąpić do egzaminu uzupełniającego obejmującego tylko 'Geschäftsfall Beherbergung', podczas gdy absolwenci Bürokaufmann muszą również zdać 'Fachkunde Gastronomie'. Dokonano również drobnych poprawek typograficznych (myślnik) i aktualizacji metadanych.
Kto jest tym dotknięty
Praktykanci w zawodzie hotelsko-gastronomicznego asystenta, którzy nie zdali przedmiotów egzaminu praktycznego, są bezpośrednio dotknięci zmienioną regułą egzaminu poprawkowego. Posiadacze ukończonego szkolenia zawodowego Kellner, Koch lub Bürokaufmann, którzy chcą uzyskać kwalifikację hotelsko-gastronomicznego asystenta, są dotknięci wyjaśnionymi wymaganiami egzaminu uzupełniającego.
Co warto zauważyć
Kandydaci, którzy nie zdali obu przedmiotów praktycznych, muszą teraz przygotować się do pełnego egzaminu praktycznego na nowo, a nie tylko poszczególnych przedmiotów. Wnioskodawcy ubiegający się o egzamin uzupełniający muszą sprawdzić, które przedmioty mają zastosowanie do ich poprzedniej kwalifikacji przed rejestrацją.